レシピ

黒豆茶

材料

黒豆     100g〜200g位

 

作り方

1 黒豆を洗って水を切り、170度のオーブンで10分焼く

2 ミルやフードプロセッサーなどで砕き、荒粉状態にする

3 荒粉になったものを再び170度のオーブンで15分焼く

 

※飲んだ後の黒豆茶殻は、豆ごはんや菓子作り、和え物などの料理に使えます。