【材料４人分】

もめん豆腐　　　　１丁

味噌ソース

クリームチーズ　　　　100ｇ

味噌　　　　　　　　　40g

砂糖　　　　　　　　　12g

すりごま　　　　　　　5ｃｃ

ごま油　　　　　　　　5ｃｃ

唐辛子　　　　　　　　少々

 

作り方

① 豆腐を半分に切り厚さも半分に切り４枚にする。軽くゆで水切りする。

② 味噌ソースの材料をすべて混ぜ合わせ豆腐に塗る。

③ ２００℃に予熱したオーブンで３～５分焼く。