【材料４人分】

しめじ　　　　　 　100g

はるさめ　　　　　　10g

とりひき肉　　　　　50ｇ

玉ねぎ　　　　   　 100ｇ

チーズ　　　　　　　適量

A　塩コショウ　　 　少々

A　卵　　　　　　　１個

A　片栗粉　　　　 　適量

A　味噌　　　　　 　少々

A　マヨネーズ　　　 少々

A　中華味の素　　　 少々

 

作り方

①　さっとゆでたしめじと玉ねぎをフードカッターでみじん切りにする

②　はるさめは、はさみできって水で戻す。

③　とりひき肉に①と②とAを混ぜる。

④　③を４等分して、チーズを入れて小判型にまるめる。

⑤　小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げる。

⑥　お好みで「食ごころ」のソースをたっぷりかけてください。