材料　4人分

木綿豆腐　　　１丁　　　　　 ツナ缶　　小１缶

玉ねぎ　　　　１/2個　　　　　卵　　　１個

コンソメ顆粒　大さじ1.5　　　小麦粉　　 大さじ３

塩・胡椒　少々　　　　　　　揚げ油　　適宜

とまったれ　適宜

 

作り方

１　豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿にのせてレンジで３分温め水切りをする。

２　ツナ缶は汁を切ってほぐす、玉ねぎはみじん切り、卵は溶いておく。

３　ボウルに１を崩し入れ２とコンソメ、小麦粉塩コショウを加える。

４　３を一口大にして形を整える。

５　約170度の油で４を揚げる。

６　とまったれを付けて召し上がれ