材　料

かぼちゃ　１／４位

塩　小さじ１

小豆

砂糖

塩

 

作り方

①かぼちゃをひたひたの水に入れ、塩を加えて柔らかく煮る

②あずきの煮方は2017年12月25日のトピックスに載っているので参考にして、好みの甘さに仕上げる

③煮たかぼちゃの上にあずきを盛り合わせる

 

見た目も良く、さっぱりとした美味しい一皿になります