【材料】

アスパラ　　4本

菜の花　（野沢菜等の芽でよい）　　　適宜

豚肉　（薄切り）　　　　　12枚

塩、こしょう　　　　　　　少々

小麦粉　（片栗粉）　　　　少々

食油　　　　　　　　 　　適宜

焼きったれ 　　            　適宜

 

【作り方】

① 材料の春芽、アスパラはさっとゆでておく

② 薄切りの豚肉で①を巻き、お好みで、軽く塩コショウして、軽く小麦粉又は片栗粉をまぶす

③ フライパンに油をひき、焼く

④ 焼肉のたれ等をかけていただく