<　材　料　>
さつまいも　200g　※ボイルしたもの
牛乳　　　　200cc
米粉　　　　20g
バター　　　10g
とろけるチーズ　お好みの量
塩こしょう　少々

<　作り方　>
①　牛乳・米粉・バターを鍋に入れかき混ぜながらホワイトソースを作る
塩こしょうはお好みで
②　耐熱皿にさつまいも　ホワイトソース　チーズの順に盛り付ける
③　200℃のオーブンで１０分程度チーズに焦げ目がつくまで焼く

★お好みで炒めたベーコンや玉ねぎを入れても美味しいです